Перевозка продуктов питания производится с сохранением температурного режима для обеспечения их сохранности и пригодности.
Транспортировка осуществляется с использованием:
Особые требования предъявляются к таре при транспортировке скоропортящихся продуктов питания, в соответствии с нормами гигиенического и санитарного контроля, потому что, при срыве сроков доставки, продукты могут быть испорчены и недопустимыми к употреблению в пищу.